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酸辣土豆丝(原图呈现,未修图)

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从不修图

家常菜中的家常菜!

酸辣适口,经典下饭菜下酒菜!

用料

土豆

2个(中等个头)

干辣椒

3个

3瓣

生抽

2勺

4勺

适量

酸辣土豆丝(原图出现,未修图)的做法

切丝,泡冷水5-10分钟,必须泡水,不然炒的时刻土豆丝会粘。

刀功不好的去买切丝器

热锅,下油,轻细多一点!下干辣椒和蒜瓣(蒜瓣用刀提前拍碎),大年夜火快速翻炒,加入生抽和醋,炒至断生,加盐出锅!

爱好味道重的可以加点鸡精,爱好酸的出锅前可以继承加点醋!

实拍图,没有半点修饰,绝对酸辣适口

爱好拌饭的可以用菜底拌饭吃,完美

小贴士

生抽和醋1:2

必须泡凉水

其他的没了,很简单,多做几回就色喷鼻味俱全了

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